Про самое важное в жизни итальянцев - еду!

Супер статья про самое важное в жизни - это еда! Что нужно обязательно съесть в Италии? На этот раз поговорим про блюда Лигурийской кухни⠀

Итальянская кухня считается одной из лучших в мире, однако нужно знать, что именно заказывать в местных ресторанах, чтобы точно не разочароваться (или не дай Бог похудеть :))⠀

Сложно описать в одной статье обо всех блюдах, придётся возвращаться к этой теме. Что самое вкусное на мой взгляд))) Я живу у моря и поэтому мы едим тут все сырое: устрицы, рыбу и знаменитые красные санремовские местные креветки. Тар тар из конины, тунца и семги ммм…. ⠀

Про пасту со свежими грибами под чесночным соусом я молчу Паста вкуснее всего, когда рестораны её делают сами и под соус Песто Дженовезе!!!⠀

Ризотто-блюдо из риса с морепродуктами- часто заказывают как итальянцы, так и гости. ⠀

А вы пробовали осьминога в разных вариациях, например, на гриле, свежего в маринаде и варёного. Ничего вкуснее в средиземноморской кухне ещё не придумано - говорят местные и гости Италии. ⠀

А баклажаны, запечённые с томатами, моцареллой и пармезаном- пальчики оближешь! ⠀

А пицца- настоящую пиццу готовят на углях, О ней можно говорить долго))) ⠀

А десерты?))) Стоит попробовать Тортуффа - божественный вкусный шарик мороженного с шоколадом внутри или Гранита- колотый лёд с сахарным сиропом разного цвета и вкуса.

Про Тирамиссу- все знают, но пробовать нужно только в Италии!

Наше местное вино это Верментино или Пегато (белое). Очень жажду утоляет летом и подходит ко всем рыбным блюдам. А можно и без них)

А какие ваши любимые итальянские блюда? Что вкусного ели?